جريدة البلاد | حفظ 3 مليارات دينار من قيمة المأكولات المُهدرة

شدد الرئيس التنفيذي على حفظ النعمة أحمد الكويتي أن محافظة 3 ملايين دينار من قيمة هدر الأكلات والأطعمة خلال العام الماضي 2023، جونا أن الإنجاز الذي تحقق في العام خلال المنصرم انعكس من حفظ 232,756 كيلو غراما من فائده الطعام 357,251 وجبة الإفطار ومنتجا تم حفظه بدل الرمي في “توث تراك”، يشير إلى أن “نجل للوجبات التي تم حفظها في الربع الأول من العام الماضي 75,499 فجوة، فيما تم حفظ 81,229 فجوة في البنك الثاني، بينما تم حفظ 86,491 إفلاس في الربع الثاني، بينما تم حفظ الفطور الرابع 114,032 فجوة”.

بني الكويتي عن تكثيف استعدادات العمل لحفظ “النعمة” من الهدر خلال شهر رمضان الحالي، وذلك من خلال التعاون مع عدد من الفنادق حيث يبلغ عددها 20 فندقًا ومطعمًا و5 مطابخ لإعداد الولائم وعدد من المنازل، ورؤية الفائده المتزايدة يوميًا فبعضها على الأدوات المتنوعة والاستخدامات، وفي هذا الإطار خصصت جمعية حفظ النعمة 5 مارس تعمل من قبل شهري وحتى بعد أوقات السحور، دودج.

وأشار إلى أن عدد المتطوعين لحفظ المأكولات 40 متطوعا خلال أيام شهر رمضان المبارك إضافة إلى عمل 13 تماماا بجمعية حفظ النعمة، وشدد إلى أن الجمعية في ليالي شهر رمضان فائز أطعمة وجبات “الإفطار والبقات” من الفنادق والخيم الرمضانية لحفظها من الهدر والرمي في القمامة ، حيث تقوم الشركة المهدرة بالظروف البيئية بسبب الاحتباس الحراري والدفيئة.

وعن تفاصيل هدر الأكلة في البحرين ذكر كويتي ان قيمة هدر الطعام تصل إلى 95 مليون دينار، لكمية 146,000 طن، إذ تم رصد هدر 0.3 كليو جرام يومياً لكل شخص، وهدر أكثر من 400,000 كيلو جرام يومياً، مما يؤدي إلى فتح هدر الطعام في شهر رمضان يومياً إلى أكثر من 600,000 كيلو جرام، أي ما يعادل 20 ألف كيلو جرام من وجبة الإفطار يوميًا.

تنبه الصحف العالمية لمختلف منصات الوسائط الإعلانية الربحية، لضرورة توخي الحيز الحي بما في ذلك القانون الشامل بحماية حقوق الملكية الفكرية، من دون إلغاء نقل أو مشاهير محتوى هذه المادة الصحفية، حتى لو كامل للمصدر.