مسالخ جاهزة لشهر رمضان
مسقط – أنهت بلدية مسقط الاستعدادات في مسالخها لتلبية الطلب المتزايد المتوقع خلال شهر رمضان الذي يبدأ الأسبوع المقبل.
وبالتعاون مع الشركة المشغلة، عززت البلدية قوتها العاملة، وأجرت صيانة للمعدات، وعدلت ساعات الخدمة لاستيعاب الحاجة المتزايدة لتصنيع اللحوم.
وتحسبًا لزيادة عبء العمل ومتطلبات اللحوم المتنوعة، تعاونت بلدية مسقط بشكل وثيق مع الشركة المشغلة المشرفة على المسالخ. وتضمن هذه الشراكة صيانة المعدات الأساسية وتنفيذ خطة طوارئ لأعطال المعدات. علاوة على ذلك، هناك تركيز على ضمان التزام جميع الموظفين ببروتوكولات الصحة والسلامة الصارمة لحماية الموظفين والعملاء على حدٍ سواء. كما تم بذل جهود لتعزيز راحة العملاء، مع إدخال تحسينات على مناطق الانتظار في المسالخ.
وتحافظ البلدية على يقظة امتثال الشركة التشغيلية للمعايير الصحية الهامة للتشغيل الآمن للمسالخ.
ساعات العمل
ولإدارة العمليات بكفاءة، تم تغيير ساعات عمل المسالخ في السيب والعامرات لتتماشى مع فترات ذروة الطلب. وقبل شهر رمضان، ستكون الفترة الصباحية مخصصة للأفراد، بينما ستكون الفترة المسائية مخصصة للشركات ومتاجر اللحوم، وذلك اعتبارًا من السبت 9 مارس وحتى نهاية شعبان.
وخلال شهر رمضان، ستتحول العمليات إلى ساعات الصباح حصراً. وسيتم استيعاب الشركات ومحلات اللحوم في أول ساعتين، من الساعة 6 صباحًا حتى 8 صباحًا، تليها نافذة من الساعة 8 صباحًا حتى 1 ظهرًا للمستهلكين الأفراد.
وأهابت البلدية بجميع الراغبين في الاستفادة من خدمات المسالخ من جمعيات خيرية وشركات لحوم ومتاجر، الترتيب لذلك مسبقاً مع الشركة التي تدير هذه المرافق.
الصحة و السلامة
أكدت الإدارة العامة للشؤون الصحية والخدمات البيطرية ببلدية مسقط التزامها بصحة وسلامة المستهلك. ويتجلى هذا الالتزام في إجراء فحوصات صحية صارمة للماشية للتأكد من خلوها من أمراض مثل مرض الحمى القلاعية قبل الذبح وبعده. بالإضافة إلى ذلك، يتم اتخاذ تدابير للفحص الدقيق للجثث لضمان خلوها من أي مخاطر صحية.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل بلدية مسقط جنبًا إلى جنب مع الشركة المشغلة للحفاظ على إجراءات مكافحة صارمة ضد الآفات، بما في ذلك الذباب والبعوض والقوارض، في جميع مباني المسالخ.
